Im Grossen Garten Riesling VDP.Grosses Gewächs sec 2022
Allemagne, Palatinat
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Robert Parker
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Vinous
Détails
| Référence de l'article | 169187 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,50 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Philipp Kuhn |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Note de dégustation
Si intense, si subtil ! Ce riesling se présente dans une robe jaune or et son bouquet séduit avec des arômes fruités intenses. Des notes d’abricot, de melon et de pêche garantissent de la fraîcheur, ainsi que la minéralité bien prononcée. En bouche également, les saveurs fruitées se poursuivent, accompagnées de nuances épicées délicates et d’accents exotiques de mangue. L’instant classique du riesling est obtenu par l’acidité précise. La finale est couronnée par une dimension fondante délicate et nous régale une fois de plus avec un côté moelleux bien spécifique. Il s’agit définitivement d’un riesling pour les bons moments de la vie !
Awards
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Robert Parker
Robert Parker
The Grosskarlbacher 2022 Riesling Im Grossen Garten GG comes from a very warm vineyard at 80 meters above sea level. It is stony and pleasantly reductive on the nose, which is not restrained. Round on the palate and with a supple fullness, this is an elegant, slightly salty dry Riesling that still needs some time to open up. I tasted the wine as a tank sample before bottling.
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Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2022 Riesling Grosskarlbacher Im Grossen Garten Grosses Gewächs was grown on the various sediments of a former riverbed, from pebble to limestone with loess and calcareous marl. A note of reduction plays on the nose. Juicy lightness seemingly skips with ease and a weightless nature against the backdrop of lovely pithiness and slender citric nerve, elegant, stony, chalky, pebbly, with more bone than flesh. This is a lovely, stony, bone-dry Riesling.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Philipp Kuhn
Le vigneron Philipp Kuhn a fait une carrière remarquable à Laumersheim, dans le Palatinat. Dès l'âge de 20 ans, il était seul responsable de la vinification et du travail des vignes dans le domaine de ses parents. La base de son succès jusqu'à présent était et reste son intuition infaillible et bien sûr le terroir avec son calcaire abrupt qui caractérise le Palatinat du Nord.
Vinification
Le vignoble 'Im Großen Garten' (« dans le grand jardin » en français) dispose de conditions parfaites : une orientation plein Sud protégée du vent et une structure des sols dominée par le calcaire. Il se trouve dans la parcelle de niveau Premier Cru « Großkarlbacher Burgweg », qui peut se targuer d’une vallée primitive intacte. La petite rivière Eckbach charrie ici des galets, du sable et du lœss sur les roches calcaires, ce qui représente de l’or liquide pour les vignes. Le riesling atteint sa perfection avec une fermentation de plusieurs semaines sur lies naturelles. Ce qui dure longtemps incarne la qualité du domaine Kuhn !
