Riva Sud Rosso 2021
Italie, Abruzzes0,75l (26,60 €/l)
99
Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 193721 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Montepulciano |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantine Truentum |
| Adresse | Mise en bouteille : Agricola NAE srl, Via Piane Tronto, IT-64010 TE |
Note de dégustation
Rien que la robe et le bouquet du 'Riva Sud' 2021 laissent deviner qu’un vin rouge dense, complexe, corsé et élégant vous attend. Il est opaque, avec un léger reflet violet dans son cœur pourpre profond. Les parfums sont sous le signe de fleurs violettes comme la violette et la lavande, aux côtés d’arômes de cerise noire, de mûre, de myrtille et de cassis, sans oublier les notes de chêne, de cèdre, de fumée, de réglisse et de poivre. En bouche, la dégustation est ronde, veloutée et mûre. Les saveurs fruitées profondes côtoient des accents boisés grillés, ainsi que des nuances de vanille, de café moka et de chocolat. Le vin séduit avec sa belle longueur supportée par une dimension épicée, fruitée et par une fraîche minéralité.
Awards
95
Wine in Black
Avec la cuvée 'Riva Sud', le domaine italien Cantine Truentum produit son premier vin sur les rives du Tronto, entre la région des Marches et des Abruzzes. La rivière s’appelle « Truentum » en latin. Il s’agit d’un coup de génie qui répond à toutes vos attentes et qui a décroché la meilleure note de l’expert Luca Maroni.
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vin rouge italien 'Riva Sud' est un assemblage des cépages cabernet sauvignon et montepulciano. Les raisins proviennent d’un vignoble ancestral situé au Sud de la rivière Tronto. Le terroir spécifique et les vendanges tardives fin octobre donnent vie à un nectar particulièrement expressif élevé pendant douze mois en fûts de chêne français.
