Terrasse White Stellenbosch 2021
Afrique du Sud, Stellenbosch0,75l (29,27 €/l)
- 24%
5 ÉTOILES
Platter
93
Tim Atkin
Détails
| Référence de l'article | 154964 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | 56% Chenin Blanc, 17% Chardonnay, 18% Sauvignon Blanc, 4% Roussanne, 4% Marsanne, 1% Viognier |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Stellenbosch |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fondant et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Keermont |
| Adresse | Mise en bouteille : Keermont Vineyards, Upper Blauwklippen Road, ZA-7600 Stellenbosch |
Note de dégustation
Gold mit hellgrünen Reflexen fliesst dieses Stellenbosch-Meisterwerk ins Glas. Die Nase ist einladend mit Noten von Zitrus, Vanille, Nüssen und Roggen. Der Gaumen erscheint weich und mühelos beim Eintritt, öffnet sich aber bald mit einer schönen frischen Säure und einer Reihe von Aromen: reife Aprikosen-, Pfirsich- und Quittenaromen, ergänzt durch reichere, würzigere Früchte. Darauf folgt ein süss-säuerlicher Nachgeschmack und ein anhaltender, saftiger Abgang.
Awards
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Platter
Platter's Wine Guide
93
Tim Atkin
Tim Atkin
Accords mets & vin
Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.
