Lugana 2024
Italie, Lombardie0,75l (19,93 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 185857 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Trebbiano di Lugana |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bulgarini |
| Adresse | Mise en bouteille : Az. Agr. Bulgarini Fausto, Loc. Vaibò 1, IT-25010 Pozzolengo (BS) |
Note de dégustation
Le 'Lugana' 2024, d’une robe jaune paille, est un exemplaire magistral. Le vin blanc issu des collines au Sud du lac de Garde sent bon les fleurs blanches, la pêche et l’abricot, l’ananas et le melon, le pamplemousse et les fines herbes. Mentionnons également les notes typiques d’amande blanchie et légèrement grillée. En bouche, les saveurs fruitées se marient avec de la fraîcheur et des nuances épicées, une minéralité subtile et des accents acidulés. Pour ces derniers, la sensation de zeste de citron joue un rôle dominant, ainsi que, de nouveau, un soupçon d’amande.
Awards
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Wine in Black
Quasiment aucun domaine du lac de Garde n’a une si longue tradition derrière lui que la famille Bulgarini. Fondée dès les années 1930, la maison a toujours été un défenseur des cépages classiques de la région, tout en étant ouverte à l’innovation. Son vin blanc de Lugana peut être désigné comme un grand classique œnologique.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Le cépage de Lugana a de nombreux noms. Sur les rives du lac de Garde, il s’appelle turbiana ou trebbiano di Lugana. Dans d’autres endroits, il est connu sous le nom de verdicchio. Chez Fausto Bulgarini, ces raisins mûrissent dans les vignobles de Pozzolengo, San Benedetto di Lugana (Peschiera del Garda) et Desenzano, sur des collines aux sols morainiques fertiles, riches en argile et en graviers. Après l’égrappage et un léger pressurage, le jus à fermenté à température contrôlée en cuves inox et a été élevé sans fermentation malolactique biologique sur lies.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 321 kJ (77 kcal) |
| Glucides | 1,00 g |
| dont sucre | 0,5 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
