Primitus Rosso 2023
Italie, Lombardie0,75l (14,60 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 186084 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Marzemino, 25% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,30 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bulgarini |
| Adresse | Mise en bouteille : Az. Agr. Bulgarini Fausto, Loc. Vaibò 1, IT-25010 Pozzolengo (BS) |
Note de dégustation
La cuvée 'Primitus Rosso' 2023 est un vin rouge parfait en toutes occasions. Réfrigéré, il s’agit d’un nectar parfait pour les amateurs de vins blancs. Sa robe est d’un rouge rubis intense. Le bouquet exhale des arômes de myrtille, de framboise et de groseille, mélangés à des notes de poivre, de fines herbes et un soupçon de poivron dû à la part de cabernet sauvignon. En bouche, le vin est frais, juteux et minéral, doté de tanins subtils et d’un corps agréable.
Awards
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Wine in Black
Fausto Bulgarini est le maestro des vins et des cépages typiques du lac de Garde, dans le Nord de l’Italie. Avec la cuvée 'Primitus Rosso', le talentueux vigneron est parvenu à créer un nectar qui réunit la légèreté et la fraîcheur d’un Bardolino avec une couleur profonde, des arômes fruités et épicés. Un vin parfait à déguster au quotidien !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les collines morainiques autrefois recouvertes par des glaciers dans l’arrière-pays du lac de Garde sont la patrie des cépages marzemino, merlot et cabernet sauvignon utilisés pour le vin rouge 'Primitus Rosso'. Du sangiovese a également été ajouté à l’assemblage. Les raisins macèrent pendant longtemps après l’égrappage. Suite à la fermentation à température contrôlée en cuves inox, le vin a également été élevé en cuves inox afin de préserver sa fraîcheur.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 309 kJ (74 kcal) |
| Glucides | 0,00 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
