Carl Loewen Alte Reben Riesling sec 2023
Allemagne, Moselle0,75l (18,60 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 171979 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 8,90 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Carl Loewen |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Carl Loewen, Matthiasstrasse 30, DE-54340 Leiwen |
Note de dégustation
Le vin blanc de riesling 'Alte Reben' du domaine Carl Loewen est une cuvée classique de la Moselle allemande qui fait preuve d’une légèreté enjouée. En même temps, il s’agit d’un nectar intense auquel les vieilles vignes apportent une tension fantastique et une minéralité dynamique. Le bouquet sent bon le citron salé, la pomme mûre, le fruit à noyau, les fines herbes sauvages, le lichen et le schiste. En bouche, le riesling est vivifiant, généreux, concentré, audacieux et puissant. Toutes nos recommandations !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Carl Loewen
Le célèbre domaine Carl Loewen est situé à Leiwen sur la Moselle, à mi-chemin entre Trèves et Bernkastel, sur l'une des plus belles boucles de la Moselle que la rivière puisse offrir. Le domaine exploite au total 15 hectares et cultive presque exclusivement du riesling dans les vignobles Maximin Herrensberg, Ritsch, Maximin Klosterlay et Laurentiuslay.
Vinification
Les raisins de ce riesling proviennent des vignobles Leiwener Klostergarten, Detzemer Würzgarten et Longuicher Maximin Herrenberg. Les ceps s’enracinent dans des sols de schiste gris, bleu et rouge. Les plus jeunes parmi eux ont 50 ans, les plus anciens 80 ans. Après les vendanges manuelles, les baies ont été pressées lentement, ont fermenté spontanément et ont été élevées en foudres de Moselle classiques.
