Côtes-du-Rhône Villages Laudun 2021
France, Rhône0,75l (18,60 €/l)
- 17%
91
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 176001 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Counoise, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône Villages |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 4,80 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Courac |
| Adresse | Mise en bouteille : Château Courac, 1520 Chemin de Courac, FR-30330 Tresques |
Note de dégustation
Le vin rouge 'Côtes-du-Rhône Villages Laudun' du Château Courac est un exemplaire particulièrement réussi d’une cuvée du Rhône, car le millésime 2021 a été plus frais que 2020 et 2019, ce qui lui fournit une touche extrêmement raffinée. Il s’agit tout de même d’un vin du Sud, doté d’arômes de fruits juteux comme le cassis, la prune, la mûre et la cerise, accompagnés de notes herbacées, de poivre et de réglisse, sans oublier un soupçon d’avoine légèrement grillé. En bouche, il fait preuve d’un équilibre exceptionnel entre corps et fraîcheur, dimension soyeuse et serrée.
Awards
91
James Suckling
James Suckling
Quite a complex nose of licorice, rye bread crust and wild blackberries. Ripe and well-structured with impressive concentration for the challenging vintage. Self-confidently dry finish with plenty of licorice, dried herb character and good harmony.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vin rouge 'Côtes-du-Rhône Villages Laudun' est une cuvée classique composée de grenache, syrah et mourvèdre. Les vignes prospèrent dans la commune Laudun, sur la rive droite du Rhône. Les ceps âgés de trente ans environ s’enracinent dans des sols riches en argile et en sable, sur un coteau orienté au Sud. Les différents moûts sont vinifiés traditionnellement, c’est-à-dire que les raisins sont égrappés et macèrent sur lies entre 10 et 21 jours et à une température de 21 à 28°C.
