Cinque Isole Pinot Grigio delle Venezie 2023
Italie, Vénétie0,75l (13,27 €/l)
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BWT
Détails
| Référence de l'article | 176010 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fondant et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,00 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cinque Isole |
| Adresse | Mise en bouteille : Angelo Rocca & Figli SRL via Matteotti 143, IT-20864 Agrate Brianza (MB) |
Note de dégustation
Le vin blanc de pinot grigio 'Cinque Isole' arbore une robe jaune paille claire aux reflets verts. Le bouquet propose un jeu aromatique subtil et parfumé de pamplemousse, d’abricot, de melon et de pomme, accompagnés de nuances d’herbes du jardin et de fleur d’oranger. En bouche, nous découvrons du dynamisme, une dimension juteuse et des saveurs fruitées. Sans parler des accents épicés raffinés et d’une note acidulée d’agrumes en finale. L’ensemble est délicieusement frais et aromatique.
Awards
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Berlin Wine Trophy
Accords mets & vin
Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.
Vinification
Les raisins utilisés pour ce pinot grigio proviennent de la rive vénitienne du Lac de Garde. Les vignobles qui s’y trouvent se distinguent par des sols composés d’argile, de limons et de marnes. Le pinot grigio fermente et est élevé en cuves inox.
