Barolo Lecinquevigne 2020
Italie, Piémont0,75l (57,27 €/l)
93
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 173565 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Millésime | 2020 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2039 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Damilano |
| Adresse | Mise en bouteille : Cantina Damilano, Strada Provinciale Alba, Barolo 122, IT-12064 La Morra CN |
Note de dégustation
Le vin 'Lecinquevigne' 2020, paré d’une robe rouge grenat, est encore très jeune. Son bouquet révèle des arômes de cerise rouge et de noyau de cerise, de prune, de violette et de rose, ainsi que des notes de cuir, des nuances balsamiques et un soupçon empyreumatique. En bouche, les tanins puissants dominent encore la dégustation et se fondent lentement, avec beaucoup de chaleur et d’air, dans la texture onctueuse. Le Barolo est charnu est juteux, doté de saveurs de fruit rouge, et réunit des accents empyreumatiques, de cuir et de bois épicé avec une fraîche minéralité. Deux ou trois ans de vieillissement lui feront le plus grand bien.
Awards
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James Suckling
James Suckling
There is a rustic, iron-like, rugged quality to this full-bodied and firmly tannic wine that will mellow somewhat with time. But enjoy it for the balsam, tar and red cherry aromas that lead to a meaty, mineral palate.
Accords mets & vin
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Vinification
Les raisins de nebbiolo du vin rouge 'Lecinquevigne' proviennent des cinq célèbres vignobles de niveau Grand Cru Brunate, Liste, Cerequio, Cannubi et Raviole. Les baies vendangées à la main ont été égrappées et ont fermenté à température contrôlée pendant vingt jours environ, avant d’être élevées durant 24 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Ensuite, le résultat a passé au moins douze mois en bouteilles dans les caves du domaine.
