Kreuznacher Kahlenberg Riesling VDP.Erste Lage sec 2023
Allemagne, Nahe0,75l (33,27 €/l)
93
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 173077 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Nahe |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,90 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2033 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Dönnhoff |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Dönnhoff, Bahnhofstraße 11, DE-55585 Oberhausen an der Nahe |
Note de dégustation
Le riesling parcellaire puissant est très expressif, vigoureux, charmant et élégant. Dans le verre, il arbore une robe jaune clair. Son bouquet dynamique exhale des arômes de fruits clairs typiques du cépage, ainsi que des notes florales, épicées et herbacées d’une grande subtilité. L’ouverture en bouche est intense et étonnamment corsée. La finale est juteuse, longue et sous le signe de fraîches saveurs d’agrumes.
Awards
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James Suckling
James Suckling
Anyone who usually finds the acidity of dry riesling a bit much should be a happy camper with this wine. Brimming with a fresh fruit salad of aromas, juicy and supple, it is also wonderfully refreshing and has a tingling spritz of natural carbon dioxide that lifts the juicy finish. Drink or hold.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins de riesling du vignoble Kahlenberg, le mieux évalué de la région de Bad Kreuznach, et dispose d’un niveau Premier Cru. Les sols de la célèbre parcelle en coteaux orientée au Sud sont riches en quartzite et en grès rouge érodé, ce qui prête aux vins des environs des notes minérales et épicées bien prononcées. Après les vendanges ont lieu la fermentation des raisins et l’élevage du moût dans de grands fûts de bois et en cuves inox.
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