Syrah Discovery 2019
Australie, Australie-Occidentale0,75l (18,60 €/l)
95
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 128722 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Syrah |
| Pays | Australie |
| Région | Australie-Occidentale |
| Millésime | 2019 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2028 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine Naturaliste |
| Adresse | Importé par : Domaine Naturaliste, 160 Johnson Rd, AU-6280 Wilyabrup WA |
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Appelé syrah dans l'Ancien Monde et shiraz dans le Nouveau Monde, ce cépage trouve des expressions diverses et fascinantes. La syrah, avec ses notes élégantes et complexes, domine surtout le Rhône septentrional, tandis que la shiraz, avec son fruité opulent, est une grande réussite australienne. Ce style opulent est désormais apprécié et très recherché dans le monde entier.
Toutefois, il existe en Australie, également des expressions plus fines de ce cépage. La syrah 'Discovery' 2019 du Domaine Naturaliste est un excellent exemple. Cette dernière est élaboré dans la région viticole de Margaret River, l'une des rares régions au climat frais du pays. Ici, des vents rafraîchissants veillent à ce que les raisins mûrissent très lentement, presque comme dans la vallée du Rhône. Et comme ce sont les crus du Rhône qui sont pris en modèle, l'équipe du domaine a décidé de mentionner 'syrah' sur l'étiquette et non 'shiraz'. Ainsi, il est clair qu’il s’agit d’une cuvée d’inspiration rhodanienne. Ce vin présente des arômes élégants de cerise noire, de mûre et un soupçon de poivre noir. Un excellent rapport qualité-prix pour une cuvée d’une telle qualité.
Accords mets & vin
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Domaine Naturaliste
Bordé par l'océan Indien à l'ouest et au nord et par le Great Southern Ocean au sud, le Domaine Naturaliste se trouve au cœur de la paisible région viticole de Margaret River en Australie occidentale. Ce n'est qu'en 2014 que le propriétaire et vigneron Bruce Dukes a lancé ses premiers vins, qui ont conquis le cœur et le palais des Australiens.
