Lebenswerk Secco Rosé sec
Allemagne, Palatinat0,75l (10,60 €/l)
- 24%
Détails
| Référence de l'article | 177583 |
| Type de vin | Vin pétillant |
| Cépage(s) | Cuvée |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Goût | sec |
| Style de vin | frais et acidulé |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 17,50 g/l |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Karl Pfaffmann |
| Adresse | Mise en bouteille : Markus Pfaffmann, Allmendstraße 1, DE-76833 Walsheim |
Note de dégustation
Le spectacle commence par une robe rose saumon. Les fines bulles constantes et enjouées donnent envie de la première gorgée. Toutes vos attentes seront remplies : dynamisme, arômes fruités délicats et fraîcheur au programme. Les notes de fraise, de groseille blanche et de citron vert sont accompagnées de nuances de violette et de fleur d’oranger. Une acidité pétillante garantit encore plus de fraîcheur en finale.
Accords mets & vin
Les huîtres, le fromage de chèvre aux figues et les desserts raffinés comme les desserts aux fruits ou les sorbets. Ou comme apéritif raffiné !
Karl Pfaffmann
Markus Pfaffmann et son père Helmut sont propriétaires du domaine Karl Pfaffmann à Walsheim. Markus a étudié l'ingénierie du vin à la célèbre université de Geisenheim et travaille dans les vignes et la cave de l'entreprise familiale depuis 1998. Pour que la viticulture soit la plus durable possible, il s'appuie sur un entretien minutieux des sols et sur le travail manuel.
