Tohuwabohu sec 2020
Allemagne, Palatinat0,75l (30,60 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 171039 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 53% Merlot, 44% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Sauvignon |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2020 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,20 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2028 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Markus Schneider |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-167158 Ellerstadt |
Note de dégustation
Les vins du vigneron allemand Markus Schneider sont toujours un délice et la cuvée 'Tohuwabohu' fait indéniablement partie de ses meilleures productions. La robe est d’un rouge foncé profond et le bouquet est concentré : nous y découvrons des arômes de groseille noire, de mûre et de cerise, ainsi qu’une subtile dimension épicée-herbacée. Les tanins précisément structurés et les saveurs de fruit sombre juteux apparaissent en bouche, sans oublier les nuances épicées intéressantes au cours de la longue finale. Quiconque aime les vins rouges intenses qui sortent de l’ordinaire a trouvé ici son bonheur !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
