Red Blend Walla Walla 2015
États-Unis, Columbia Valley0,75l (53,27 €/l)
92
James Suckling
91
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 161439 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon |
| Pays | États-Unis |
| Région | Columbia Valley |
| Millésime | 2015 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,10 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Northstar |
| Adresse | Mise en bouteille : Chateau Ste. Michelle Winery, 14111 NE 145th St., US-98072 Woodinville |
Note de dégustation
Lors de la dégustation, le vin rouge américain 'Walla Walla' 2015 impressionne avec un bouquet intense et séduisant. Les arômes rappellent les petits fruits mûrs, accompagnés de nuances épicées subtiles et d’une note de chêne discrète. En bouche, nous découvrons des saveurs fruitées juteuses, ainsi qu’un équilibre fort réussi entre fraîcheur et maturité. La minéralité prête au vin une finesse et de la structure supplémentaires. La finale est longue et élégante.
Awards
92
James Suckling
James Suckling
The cabernet really sings here and supports the soft, ripe and fleshy merlot nicely. Ripe red plums, dark cherries and chocolate in abundance here. A blend of 55% merlot and 45% cabernet sauvignon.
91
Robert Parker
Robert Parker
A Merlot-dominated cuvée, the 2015 Walla Walla Valley Red Blend is rich and lavish, laden with aromas and flavors of ripe blackberry fruit and dark chocolate. Cutting a broad swathe across the palate and structured around melting tannins, it's a medium to full-bodied crowd-pleaser that will drink well for the next 5 years.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins de ce vin ont été vendangés dans des conditions optimales, grâce au climat chaud qui a régné pendant la phase végétative. L’asssemblage a été minutieusement composé à partir de baies de deux vignobles haut de gamme baptisés Anna Marie et Spring Valley. L’élevage a duré vingt mois afin d’obtenir un développement complet et une belle complexité.
