Côtes-du-Rhône 2021
France, Rhône0,75l (17,27 €/l)
OR
G&G
Détails
| Référence de l'article | 172061 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mouverde |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,60 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2028 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Réserve de la Roncière |
| Adresse | Mise en bouteille : MaNo Wine Consult, 19 Avenue de Toulouse, FR-31240 L’Union |
Note de dégustation
Tandis que la robe rouge profonde charme encore le dégustateur, le bouquet déploie déjà des arômes qui rappellent les fruits sombres, notamment la prune, les fines herbes et le chocolat. En bouche, ce Côtes-du-Rhône est onctueux, doté d’un corps chaleureux, aux saveurs de petits fruits et d’épices. Les tanins sont soyeux et la finale est moelleuse et longue. Il s’agit bel et bien d’un magnifique ambassadeur de sa région qui dispose de la souplesse innée d’une cuvée rhodanienne. Ces atouts, en combinaison avec sa personnalité veloutée, convainquent sur toute la ligne !
Awards
OR
G&G
Gilbert & Gaillard
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vin rouge Réserve de la Roncière 'Côtes-du-Rhône' 2021 est une cuvée de grenache (85 %), de syrah (10 %) et de mourvèdre (5 %). Ces partenaires d’assemblage représentent les cépages typiques de l’appellation Côtes-du-Rhône. La diversité des sols dans la vallée inférieure entre le Massif Central et les Alpes est également typique de la région. Les vignerons définissent la personnalité du vin dans cette interaction entre les cépages et le terroir.
