Neumagener Rosengärtchen Riesling am Fels sec 2023
Allemagne, Moselle0,75l (50,60 €/l)
98
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 181881 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Günther Steinmetz |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstraße 154, DE-54472 Brauneberg |
Note de dégustation
Le vin 'Rosengärtchen im Fels' arbore une robe jaune paille aux reflets verdoyants. Son bouquet intense est riche en arômes d’agrumes, de pêche, d’abricot et de pomme, sans oublier les notes florales et de fines herbes. En bouche, le riesling est concentré, varié et long, avec des saveurs de fruits jaunes et blancs mûrs, des accents exotiques et floraux, ainsi que des nuances végétales et épicées. L’acidité dynamique et la minéralité bien prononcée nous accompagnent jusqu’à une longue finale juteuse et serrée.
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Stefan et Sammie Steinmetz sont la troisième génération de la famille qui pratique la viticulture depuis plus de 120 ans dans les célèbres parcelles en coteaux de la Moselle allemande. Aujourd’hui, le domaine compte parmi l’élite œnologique de la région. Le vin blanc issu du vignoble Neumagener Rosengärtchen est encore un secret d’initiés. Mais avec de telles évaluations, cela ne durera plus très longtemps jusqu’à ce qu’il soit connu de tous !
98
James Suckling
James Suckling
An explosion of tropical fruit and spice aromas, but this is a super-elegant and light-footed dry Mosel that’s extraordinarily delicate and fresh for a wine with this enormous concentration and smoky intensity on the medium-bodied palate. Great raciness at the extremely long and crystalline finish.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Vinification
Les ceps ancestraux de riesling qui fournissent les raisins de ce vin blanc sont plantés dans une parcelle unique du vignoble escarpé Neumagener Rosengärtchen. Les vendanges ont lieu à la main, comme l’ensemble du travail dans le vignoble, et la fermentation se déroule sur lies naturelles. Ensuite, le vin est élevé en foudres de bois traditionnels sur lies fines.
