Black Print sec 2022
Allemagne, Palatinat0,75l (21,27 €/l)
92
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 186766 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Syrah |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,90 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Markus Schneider |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt |
Note de dégustation
Dans le verre, le vin 'Black Print' est presque noir comme la nuit. Le bouquet exhale des arômes intenses de mûre, de groseille noire et de cerise sombre. Ces notes fruitées sont accompagnées de nuances chocolatées, vanillées et herbacées. En bouche, le vin convainc grâce à sa présence croquante et puissante à la fois. Les tanins bien prononcés contribuent à une impression générale harmonieuse, tandis que la texture soyeuse et onctueuse est un signe de l’élevage en fûts de chêne.
Awards
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Wine in Black
Le vigneron allemand Markus Schneider a créé une excellente cuvée qui impressionne avec sa couleur sombre et profonde et son jeu aromatique complexe. La combinaison de notes de mûre, de groseille noire et de cerise sombre avec des notes chocolatées et herbacées prête au vin une profondeur admirable.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
La cuvée est soigneusement composée des cépages merlot, cabernet sauvignon, syrah, cabernet franc et blaufränkisch. Sa robe est d’une rouge sombre profond. Les arômes de mûre, de groseille noire et de cerise sombre sont le résultat d’une vinification précise. L’élevage en fûts de chêne prête au vin des tanins nettement perceptibles, lesquels restent moelleux et veloutés.
