Rose Darjeeling Rhubarbe Sparkling Juicy Tea sans alcool
0,75l (11,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 173311 |
| Pays | Allemagne |
| Style de vin | frais et acidulé |
| Volume net | 0,75 L |
| Acidité résiduelle | 4,80 g/l |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Obstkelterei van Nahmen |
| Adresse | Producteur : Privatkelterei van Nahmen, Diersfordter Straße 27, DE-46499 Hamminkeln |
Note de dégustation
Dans le verre, vous découvrirez une jolie couleur rose saumon. Le bouquet extrêmement intense révèle des arômes floraux dus au Darjeeling récolté de manière précoce, en harmonie subtile avec les notes fruitées amères de la rhubarbe. En bouche, nous sommes sous le charme des fines bulles moelleuses homogènes, dans lesquelles les saveurs diversifiées semblent danser. Les quelques gouttes de la précieuse eau de rose garantissent des accents particuliers. La finale est longue, fraîche et agréablement acidulée.
Accords mets & vin
Les huîtres, le fromage de chèvre aux figues et les desserts raffinés comme les desserts aux fruits ou les sorbets. Ou comme apéritif raffiné !
Vinification
La rhubarbe de ce thé juteux pétillant provient d’une culture locale. Les variétés « The Sutton » et « Frambozen » ont été utilisées. En coopération avec de célèbres sommeliers spécialisés dans le thé, beaucoup de travail et de tests ont eu lieu jusqu’à l’obtention de l’assemblage final. La procédure de brassage à froid a été utilisée. Quelques gouttes d’eau de rose ont apporté la touche finale.
