Riesling vom Kalkgeröll sec 2024
Allemagne, Palatinat0,75l (15,93 €/l)
- 17%
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 185242 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| VDP.GUTSWEIN | |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 4,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, DE-67146 Deidesheim |
Note de dégustation
Ce riesling fort réussi d’un excellent vignoble du Palatinat brille dans une robe jaune clair aux légers reflets verdoyants. Son bouquet délicieux sent bon la pomme fraîche, la poire et la pêche, avec des accents de fleurs séchées et d’herbes des champs. En bouche, le vin se présente juteux, croquant et extrêmement varié. Les saveurs fruitées mûres côtoient une acidité fraîche et complexe, ainsi que des notes florales, végétales et minérales, avant d’aboutir sur une longue finale serrée.
Awards
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Wine in Black
Un multi-talent fantastique de Deidesheim, en Rhénanie-Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne : les vins signés Reichsrat von Buhl ne déçoivent jamais. Le millésime actuel nous a également convaincus avec sa personnalité pure, fraîche et croquante. Toutes nos félicitations !
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Reichsrat von Buhl
Depuis plus de 150 ans, Reichsrat von Buhl fait partie du peloton de tête des domaines allemands. En peu de temps, le jeune producteur Franz-Peter Buhl a acquis une renommée nationale et internationale, et depuis 2009, il est certifié bio. Le membre fondateur du VDP dispose de 62 hectares sur les vignobles les plus renommés de la région du Mittelhaardt.
Vinification
Ce vin blanc est un magnifique reflet de son terroir : les raisins mûrissent dans des vignobles aux sols dominés par du grès bigarré, avec du basalte, du lœss et des galets de calcaire. La fermentation en douceur et l’élevage ont eu lieu en cuves inox triées sur le volet, ainsi qu’en petits et grands fûts. Le riesling a ensuite vieilli sur lies fines pendant quelques mois sans clarification supplémentaire.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 297 kJ (72 kcal) |
| Glucides | 1,00 g |
| dont sucre | 0,4 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
