Médoc Cru Bourgeois 2020
France, Bordeaux0,75l (17,27 €/l)
91
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 180557 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2020 |
| Prédicat du vin | Cru |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,30 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Nouret |
| Adresse | Mise en bouteille : Château Nouret, 11 Rte du Port de Goulée, FR-33340 Civrac-en-Médoc |
Note de dégustation
Le 'Médoc Cru Bourgeois' d’une robe rouge profonde sent bon la violette et la menthe, sur un lit d’arômes de groseille noire, de cerise et de mûre. Viennent s’y ajouter des notes minérales, un soupçon de tabac, des nuances fumées, de graphite et grillées. En bouche, le vin présente tous les atouts d’un Bordeaux classique, avec des tanins robustes à leur apogée, des saveurs fruitées sombres puissantes, ainsi qu’une nette influence de bois légèrement grillé. En résumé, nous avons là un Bordeaux caractérisé par une finale épicée et dotée d’une personnalité bien affirmée.
Awards
91
James Suckling
James Suckling
A juicy, fresh Medoc with cassis, warm stones and some fine spices. Tannins are pretty dissolved on the medium- to full-bodied palate, following through to a bright, juicy, medium finish. Already quite approachable.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les vignobles du Château Nouret se trouvent dans le Nord du Médoc et profitent du climat spécifique qui règne entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique. Le terroir est en partie argilo-calcaire, en partie argilo-sablonneux. La propriété s’étend sur 21 hectares dans trois communes et les cépages merlot et cabernet sauvignon y sont cultivés à parts égales. Pour ce Médoc Cru Bourgeois 2020, 70 % de merlot et 30 % de cabernet sauvignon ont été utilisés. Le vin est élevé de manière traditionnelle en fûts de bois, dont 20 % servaient pour la première fois.
