Primitivo Neruno 2022
Italie, Pouilles0,75l (10,60 €/l)
- 20%
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 174931 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 11,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantine San Marzano |
| Adresse | Mise en bouteille : Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Note de dégustation
Le vin 'Neruno' est un primitivo velouté doté d’une robe rouge rubis profonde. Son bouquet agréable rappelle la cerise sombre, la mûre et la prune, ainsi que la violette, les fines herbes et les épices. En bouche, il séduit avec ses saveurs fruitées sombres mûres et une douceur d’extraction charmante, laquelle se marie parfaitement à une dimension épicée subtile et à une structure tannique soyeuse. En résumé, nous avons là un primitivo intense et rond qui vous attend avec un prix incroyablement raisonnable !
Awards
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Berlin Wine Trophy
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Cantine San Marzano
La Cantine San Marzano est située au cœur des Pouilles, à San Marzano di San Giuseppe. La Cantine a été fondée en 1962 par 19 familles de vignerons et est devenue l'une des exploitations viticoles les plus modernes et les plus importantes du sud de l'Italie. Le domaine a remis le primitivo sur le devant de la scène et représente les vins tendance comme le « Neruno » et le « Sessantanni ».
Vinification
Les vignes de primitivo prospèrent sur des sols riches en calcaire, en argile et en tuf et sont traitées selon des règles strictes. Les rendements limités et la taille soignée contribuent à revoir sensiblement la qualité des raisins à la hausse. Après les vendanges, les baies égrappées sont délicatement pressées et le primitivo 'Neruno' fermente en cuves inox à 25°C.
