Sessantanni Primitivo di Manduria 2019 Magnum 1,5 l
Italie, Pouilles1,50l (26,63 €/l)
99
Luca Maroni
3 VERRES
Gambero Rosso
Détails
| Référence de l'article | 187257 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2019 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 1,50 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 15,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantine San Marzano |
| Adresse | Mise en bouteille : Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Note de dégustation
La robe rouge foncé profonde laisse entrevoir des reflets noirs. Le bouquet concentré rappelle la mûre, la prune, la framboise et la cerise, ainsi que les épices, la vanille et les herbes méditerranéennes. En bouche, la cuvée 'Sessantanni' est puissante et diversifiée, dotée de saveurs de fruits sombres mûrs, de fines herbes et d’épices. Nous percevons également des accents de tabac, de vanille et de café, ainsi que des tanins veloutés, une acidité harmonieuse et une finale bien corsée, juteuse et longue.
Awards
97
Wine in Black
La célèbre Cantine San Marzano est l’illustre emblème de la région fort appréciée des Pouilles, dans le talon de la botte italienne. Ses vins rouges de primitivo dotés d’une personnalité bien affirmée sont récompensés à de nombreuses reprises millésime après millésime et sa cuvée expressive 'Sessantanni' promet une dégustation méditerranéenne de haute qualité.
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
3 VERRES
Gambero Rosso
Gambero Rosso
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Cantine San Marzano
La Cantine San Marzano est située au cœur des Pouilles, à San Marzano di San Giuseppe. La Cantine a été fondée en 1962 par 19 familles de vignerons et est devenue l'une des exploitations viticoles les plus modernes et les plus importantes du sud de l'Italie. Le domaine a remis le primitivo sur le devant de la scène et représente les vins tendance comme le « Neruno » et le « Sessantanni ».
Vinification
Les raisins de primitivo issus de vignes arbustives sexagénaires ont mûri au soleil du Sud de l’Italie, dans la région des Pouilles. Ils sont sélectionnés et vendangés, puis fermentent de manière classique à température contrôlée sur lies. Ensuite, le vin a été élevé pendant douze mois en fûts de chêne français et américain.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 380 kJ (90 kcal) |
| Glucides | 2,70 g |
| dont sucre | 1,5 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
