Chardonnay Réserve 2024
France, Languedoc-Roussillon0,75l (17,27 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 184469 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Pays d’Oc |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fondant et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,72 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,70 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Ink'd |
| Adresse | Mise en bouteille : Les Producteurs Réunis, 112 Route Nationale, FR-34360 Cébazan |
Note de dégustation
Ce chardonnay se présente dans une robe jaune paille claire aux reflets verdoyants. Son bouquet exquis exhale des arômes de fruits jaunes mûrs, de noix grillée, de fleurs et de fines herbes. En bouche, les saveurs de pomme et de poire rencontrent des nuances de fruits exotiques, de vanille et de subtiles épices. Nous percevons des notes minérales en arrière-plan. L’acidité harmonieuse et le côté fondant délicat nous guident vers une finale juteuse, ronde et élégante. Une dégustation unique en son genre et sous le signe de l’équilibre vous attend !
Awards
93
Wine in Black
Ce chardonnay de haute qualité incarne le style bourguignon avec une signature du Languedoc et a pu vieillir pendant longtemps en fûts de bois. Les arômes fruités et la noble minéralité sont en premier plan. Nous avons là un vin blanc élégant, parfaitement équilibré et doté d’une personnalité bien affirmée.
Accords mets & vin
Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.
Vinification
Les raisins de chardonnay mûrissent de manière optimale grâce au climat méditerranéen ensoleillé du Languedoc et sont très concentrés. Après des vendanges sélectives et un pressurage en douceur, le moût fermente à température contrôlée. Ensuite, le jeune vin est élevé en fûts de chêne, ce qui lui prête ses arômes épicés raffinés et sa délicieuse dimension onctueuse en bouche.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 330 kJ (80 kcal) |
| Glucides | 1,00 g |
| dont sucre | 0,37 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
