Chardonnay 2024
Argentine, Mendoza0,75l (25,27 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 187242 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fondant et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 10,00 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Terrazas de los Andes |
| Adresse | Mise en bouteille : Terrazas de Los Andes, Ruta Prov. 15, KM 29 Agrelo, AR-5500 Mendoza |
Note de dégustation
Ce jeune chardonnay des Andes rayonne dans une robe jaune aux reflets verts. Son bouquet révèle des arômes frais et intenses de citron, de pamplemousse, d’abricot et de pêche. Mentionnons également les légers accents exotiques, les notes d’amande, de noix et de pâtisserie. En bouche, le vin est juteux et fruité. Il possède une acidité brillante, une ampleur aromatique considérable et une texture veloutée.
Awards
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Wine in Black
L’Argentine rencontre la France dans ce projet de la maison Moët & Chandon, dont le vin voit le jour à partir de vignobles d’altitude de la vallée de l’Uco (jusqu’à 1 200 mètres). Les sols calcaires riches en minéraux, l’ensoleillement particulier et la longue phase de maturation sont idéaux pour la création de cuvées de chardonnay complexes.
Accords mets & vin
Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.
Terrazas de los Andes
Dans les années 1950, Moët & Chandon a envoyé son directeur, M. Poirer, en Amérique du Sud et en Amérique centrale pour trouver des régions propices à la production de vins de qualité. En 1999, Terrazas de los Andes a été créé afin de produire des vins tranquilles. Les vignobles sont situés à Luyán de Cuyo et dans la vallée d'Uco, à une altitude comprise entre 800 et 1200 mètres.
Vinification
L’équipe du domaine Terrazas de los Andes réunit des raisins en provenance de dix parcelles d’altitude situées dans les régions viticoles argentines Gualtallary et El Peral, au cœur de la vallée de l’Uco. Ces vignobles sont en cours de transition vers une viticulture biologique et sont irrigués avec de l’eau pure et riche en minéraux des glaciers des Andes. Après les vendanges manuelles et la macération, le chardonnay a été élevé en fûts de bois français.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 320 kJ (76 kcal) |
| Glucides | 1,10 g |
| dont sucre | 0,1 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
