Nero di Gio Rosso d’Italia 2021
0,75l (15,93 €/l)
- 20%
99
Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 184445 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Merlot, Montepulciano, Negroamaro |
| Pays | Italie |
| Millésime | 2021 |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 16,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cielo e Terra |
| Adresse | Mise en bouteille : Cielo e Terra, Iv Novembre 27, IT-36050 Montorso Vicentino (VI) |
Note de dégustation
Le vin 'Nero di Gio' se présente dans une robe rouge foncé profonde aux reflets noirs. Son bouquet séduisant exhale des arômes de mûre, de framboise, de cerise et de prune, ainsi que des notes d’épices, de fines herbes et de café. En bouche, la cuvée est puissante et longue, dotée de saveurs de fruits sombres mûrs, de noix grillée, d’épices et de tabac. Des accents floraux, des tanins veloutés et une acidité harmonieuse annoncent une finale bien corsée et persistante.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Primitivo, sangiovese, negroamaro et merlot : quatre nobles cépages des régions des Pouilles et de Sicile, dans le Sud de l’Italie, se marient de manière fort harmonieuse dans cette cuvée irrésistible. Le vin rouge 'Nero di Gio' est un bel hommage au fondateur du domaine Giovanni Cielo !
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Cielo e Terra
Pierpaolo et Luca Cielo ont lancé une offensive de qualité au sein de la coopérative. La réduction des rendements, une vinification douce et l'augmentation du travail manuel ont rapidement donné naissance à des vins nobles qui sont désormais connus dans le monde entier. Parmi les marques de Cielo e Terra, on trouve actuellement Bericanto, Vioro, Maestro Italiano ou Casa Defrà.
Vinification
Un hommage au fondateur du domaine Giovanni Cielo, surnommé Gio, et au Sud de l’Italie ensoleillé : Des raisins de merlot, de montepulciano et de negroamaro ont été utilisés pour cette cuvée magistrale. Les baies vendangées sont sélectionnées et fermentent sur lies de manière classique. Le vin est partiellement élevé en fûts de bois, ce qui lui prête sa dimension épicée raffinée et sa sensation veloutée en bouche.
