Riesling Maximin Herrenberg Großes Gewächs sec 2023
Allemagne, Moselle0,75l (42,67 €/l)
98
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 171981 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Carl Loewen |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, DE-54340 Leiwen |
Note de dégustation
Le riesling révèle un bouquet extrêmement sensuel, riche en arômes d’orange juteuse, de pamplemousse, de pêche de vigne et de melon. Avec un peu de temps, nous percevons également un subtil parfum de fleurs jaunes. Ce panorama aromatique se déploie également en bouche, de manière séduisante et délicieuse. Compte tenu de son acidité agréable et de sa minéralité, le vin ne paraît jamais gras, mais au contraire très finement ciselé. Une dégustation inoubliable vous attend !
Awards
98
James Suckling
James Suckling
This masterpiece of precision is cool and delicate with terrific understated power and depth. I love the aromas of white flowers and leaves dripping after a thunderstorm. And the elegance on the crystalline palate is breathtaking. What an exciting interplay of ripeness and coolness in the dazzling finish. From vines planted in 1902.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Carl Loewen
Le célèbre domaine Carl Loewen est situé à Leiwen sur la Moselle, à mi-chemin entre Trèves et Bernkastel, sur l'une des plus belles boucles de la Moselle que la rivière puisse offrir. Le domaine exploite au total 15 hectares et cultive presque exclusivement du riesling dans les vignobles Maximin Herrensberg, Ritsch, Maximin Klosterlay et Laurentiuslay.
Vinification
Le vignoble Herrenberg est l’un des plus anciens de la Moselle allemande et, pour son vin blanc de niveau Grand Cru, le domaine Carl Loewen n’utilise que les raisins des parcelles les plus escarpées. Les vendanges sont uniquement possibles à la main. Dans le chai, le travail est méticuleux et lent. La vinification consiste en une fermentation spontanée et en un élevage dans de grands fûts de bois.
