Sauvignon Blanc Edition №1 sec 2024
Allemagne, Palatinat0,75l (15,93 €/l)
- 20%
94
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 185204 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adresse | Mise en bouteille : Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Note de dégustation
Sa robe jaune clair laisse entrevoir des reflets légèrement verdoyants. Le bouquet agréable rappelle la groseille à maquereau, les agrumes et la groseille noire, souligné par des notes végétales et épicées. En bouche, le vin est juteux et frais. Ses saveurs de fruits verts, jaunes et exotiques comme le cassis, ses nuances de fines herbes et d’herbe fraîche, son acidité enjouée et ses accents minéraux perdurent jusqu’à la finale précise et équilibrée.
Awards
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Wine in Black
Le domaine traditionnel Bassermann-Jordan, au cœur du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne, fait partie de l’élite œnologique internationale avec les 5 grappes, soit la meilleure note, du guide Gault&Millau, 4,5 « F » du guide Feinschmecker et 4 étoiles du guide Vinum. Depuis plus de 300 ans, la célèbre famille a considérablement contribué à la viticulture de qualité de la région.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins viennent des vignobles ensoleillés du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne, et le sauvignon blanc peut y mûrir à merveille. Ils sont vendangés de manière sélective et délicatement pressés. Le moût fermente ensuite à température contrôlée. Afin de préserver les arômes fruités purs et la fraîcheur dynamique, le vin est élevé exclusivement en cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 280 kJ (67 kcal) |
| Glucides | 1,50 g |
| dont sucre | 0,6 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
