Lune Rose Côtes-de-Provence 2024
France, Provence0,75l (17,27 €/l)
95
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 184471 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Grenache |
| Pays | France |
| Région | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Mas de Cadenet |
| Adresse | Mise en bouteille : Mas de Cadenet, 57 Chemin Départemental, FR-13530 Trets en Provence |
Note de dégustation
La robe rose saumon brillante annonce un bouquet de haute qualité : des arômes de litchi, de papaye, de pamplemousse et de pêche se marient avec des nuances d’herbes de Provence. En bouche, le vin est très élégant, doté d’une acidité subtile et de saveurs fruitées discrètes. Mentionnons également une grande fraîcheur et une finale moelleuse et dynamique.
Awards
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Wine in Black
Le domaine Mas de Cadenet se trouve au beau milieu des meilleurs vignobles au cœur de la Provence. Des vins rosés haut de gamme y voient le jour. La cuvée 'Lune Rose' est un bel exemple et une vive recommandation pour tous les amateurs de rosés !
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Mas de Cadenet
Le Mas de Cadenet exploite depuis 200 ans les parcelles situées au pied de la montagne Sainte-Victoire. Avec ses paysages à couper le souffle, la sous-appellation des Côtes de Provence a inspiré le peintre Paul Cézanne. Le domaine s'est spécialisé dans le rosé, mais produit également du rolle, de la syrah, du grenache, du cinsault et du cabernet sauvignon, et différents vins blancs.
Vinification
Le rosé est vinifié à parts égales des cépages syrah, grenache et cinsault. Les vignes ont entre quinze et trente ans en moyenne et le rendement s’élève à 50 hl/ha. Le terroir est riche en calcaire. Les raisins ont été vendangés tôt le matin afin de les transporter au domaine aussi frais que possible. Après l’égrappage et un pressurage délicat, le moût a fermenté à température contrôlée (18°C) en cuves inox. Ensuite, le vin a été élevé pendant quelques temps sur lies avant la mise en bouteille. Ce rosé est certifié bio !
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 293 kJ (70 kcal) |
| Lipides | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
