Steinbuckel Riesling VDP.Grosses Gewächs sec 2023
Allemagne, Palatinat0,75l (49,33 €/l)
95
James Suckling
96
Vinous
95
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 178569 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,10 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Philipp Kuhn |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Note de dégustation
Dans le verre, le riesling se présente dans une robe jaune paille claire. Le bouquet est dominé par des arômes de pêche de vigne et d’abricot choyé par le soleil. Des notes de melon doux et de mangue mûre ajoutent une dimension exotique, tandis que les nuances épicées-herbacées typiques des rieslings du vignoble Steinbuckel contribuent à une complexité minérale. En bouche, le vin se dévoile dans toute sa splendeur. Une présence puissante de saveurs de riesling se marie à une finesse remarquable. La minéralité due au calcaire est nettement perceptible et prête au nectar une structure rafraîchissante.
Awards
95
James Suckling
James Suckling
Great fresh pineapple fruit and a combination of chalkiness and creaminess that’s hard to resist make this Pfalz riesling GG a real beauty. After the generous fruity charm on the front palate, this turns in a much more serious direction in the very persistent finish.
96
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Riesling Laumersheimer Steinbuckel Grosses Gewächs was harvested from a cooler, more elevated site on rocky limestone mixed with calcareous marl. Slight reduction sits alongside ripe Amalfi lemon, almost like chalk dipped in lemon juice. The palate is full and bright, beautifully rounded despite its slender contour. Supremely juicy but pitched against a cooling, soothing limestone backdrop, the deepest, most radiant freshness defines this wine.
95
Robert Parker
Robert Parker
Kuhn's 2023 Riesling Laumersheimer Steinbuckel GG shows a deep, still somewhat yeasty but also stony nose with lots of salt and bright, dense fruit. Concentrated and complex on the palate, it's extremely salty and with a fine but firm tannin structure and persistent minerality. Thanks to the layer of marl over the limestone hillock (Steinbuckel), this is an exciting Riesling that will be one of the best 2023s in the Palatinate. Tasted at the Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden in August 2024.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Philipp Kuhn
Le vigneron Philipp Kuhn a fait une carrière remarquable à Laumersheim, dans le Palatinat. Dès l'âge de 20 ans, il était seul responsable de la vinification et du travail des vignes dans le domaine de ses parents. La base de son succès jusqu'à présent était et reste son intuition infaillible et bien sûr le terroir avec son calcaire abrupt qui caractérise le Palatinat du Nord.
Vinification
Les raisins proviennent du vignoble de niveau Grand Cru Steinbuckel, au cœur du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne, lequel présente un riff de calcaire dans ses sols. Cette parcelle en cuvette protégée prête au vin sa personnalité fraîche et ses caractéristiques hautement minérales. Le pressurage des grappes entières et une macération de douze heures garantissent une extraction délicate des arômes et des tanins des raisins. La fermentation a lieu spontanément et a duré plusieurs semaines, encouragée par les lies naturelles. Pendant ce temps, le vin développe sa structure complexe et sa personnalité unique en son genre.
