Malbec Organic Reserva 2022
Argentine, Mendoza0,75l (20,67 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 185648 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Malbec |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,20 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Terrazas de los Andes |
| Adresse | Importateur : Terrazas de Los Andes, Ruta Prov. 15, KM 29 Agrelo, AR-Mendoza |
Note de dégustation
La robe rouge profonde raconte une histoire d’intensité divine, laquelle se poursuit dans le bouquet serré de ce Reserva : nous y percevons des arômes de prune, de mûre et un délicat soupçon de violette. En bouche également, les saveurs de prune mûre sont en premier plan, accompagnées de notes de confiture rouge et de nuances de fruits sombres. La structure tannique est extrêmement subtile et contribue à une finale longue et juteuse.
Awards
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Wine in Black
À Mendoza, capitale œnologique d’Argentine, le soleil brille presque tous les jours sur les vignes. Par contre, la nuit, les températures baissent considérablement et rafraîchissent les raisins. Il s’agit là d’une combinaison avantageuse qui prête à ce vin sa délicieuse intensité. Servez ce malbec de préférence avec des plats de viande braisée. Cette combinaison s’avérera également avantageuse du point de vue gustatif !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Terrazas de los Andes
Dans les années 1950, Moët & Chandon a envoyé son directeur, M. Poirer, en Amérique du Sud et en Amérique centrale pour trouver des régions propices à la production de vins de qualité. En 1999, Terrazas de los Andes a été créé afin de produire des vins tranquilles. Les vignobles sont situés à Luyán de Cuyo et dans la vallée d'Uco, à une altitude comprise entre 800 et 1200 mètres.
Vinification
Ce mono-cépage de malbec de Mendoza, berceau de la viticulture argentine, est vinifié à partir d’une composition minutieuse de raisins issus de plus de cent parcelles réparties sur sept vignobles. Les ceps y prospèrent directement au pied des Andes. L’imposante chaîne de montagnes aux sommets enneigés les protège de manière optimale.
