Offre Réserve Brut avec 2 verres à Champagne en emballage cadeau
France, Champagne0,75l (83,93 €/l)
93
Falstaff
92
James Suckling
90
Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 184303 |
| Type de vin | Champagne |
| Cépage(s) | 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Millésime | Non-Vintage |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 8,90 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Champagne Taittinger |
| Adresse | Producteur : Champagne Taittinger, 9 Place Saint Nicaise, FR-51100 Reims |
Note de dégustation
Le Champagne brille de mille feux dans une robe dorée rayonnante. Le bouquet est expressif et généreux, avec des arômes de brioche, de pêche, de fleur d’acacia et de vanille. En bouche, nous percevons immédiatement une fraîcheur dynamique et un soupçon de miel vient s’ajouter aux saveurs. Parfait à l’apéritif, mais également avec des plats légers et pour célébrer !
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
C’est la part élevée de chardonnay, inhabituelle pour un Champagne non millésimé, et la longue maturité qui confèrent à ce Taittinger son style inimitable. Il est très frais et enjoué, mais tout de même corsé et profondément structuré. Un grand classique d’authenticité !
93
Falstaff
Falstaff
Pale green yellow with silver reflections and a persistent, fine mousse. Bouquet underpinned with a fine nougat touch, some brioche, white peach and marzipan. Fine yellow apple, fine structure, medium complexity, mineral and vinous, very versatile, lemon finish.
92
James Suckling
James Suckling
A creamy and sleek Champagne with a pleasing and fresh array of white apricots, fresh pears, lemons, cream and almonds. Creamy, round bubbles. Clear and elegant.
90
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Coming from the 2019 base vintage with 35% reserve wine, the NV Champagne Reserve Brut retains the same blend, but they’ve added a new update to the label as well as a QR code. A bright straw color, the NV Champagne Reserve Brut is fresh with ripe aromas of fruit cocktail, ripe peach, lemon curd, and fresh bread dough. Highly consistent with the previous year, it’s fresh, inviting, and long on the palate, with ripe, silky fruit, a lively mousse, and a clean, juicy finish. This is the signature wine of the house.
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Champagne Taittinger
Très peu de grandes maisons de champagne en France sont encore aujourd'hui des propriétés familiales : Champagne Taittinger en fait partie ! Depuis plusieurs générations, cette maison joue un rôle important sur la scène viticole française tout en conservant son caractère familial. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 260 hectares des meilleurs crus de Champagne.
Vinification
L’assemblage est composé de chardonnay (40 %), de pinot noir et de pinot meunier (60 %). Les raisins prospèrent dans plus de 35 vignobles classés Crus et sont mariés à partir de plusieurs millésimes à leur apogée. La seconde fermentation a lieu en bouteille et le Champagne vieillit ensuite pendant trois à quatre ans dans les célèbres caves creusées dans des sols crayeux du domaine.
