Rall Syrah 2023
Afrique du Sud, Swartland
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Vinous
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James Suckling
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Tim Atkin
Détails
| Référence de l'article | 180400 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Shiraz |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Swartland |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2034 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Rall Wines |
| Adresse | Mise en bouteille : Rall Wines, Yellowwood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Note de dégustation
Ce vin sud-africain rayonne dans une robe rouge foncé profonde aux reflets noirs. Le magnifique bouquet typique du cépage révèle des arômes de baies, de prune et de cerise, ainsi que des notes de fines herbes, de tabac et d’épices. En bouche, la syrah est puissante, juteuse et ronde. Les saveurs de fruits sombres mûrs, d’épices et de fines herbes se marient avec des tanins veloutés, une acidité harmonieuse et aboutissent sur une finale bien corsée.
Awards
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Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Syrah comes from vines on schist soils, whole-bunch-fermented and aged in concrete. This has a very potent, floral nose with stunning delineation, blossoming in the glass with veins of blue fruit. The palate is medium-bodied with sapid red fruit. It’s supremely well structured, with fine-boned tannins and a dash of white pepper on the finish. This is within touching distance of the brilliant 2022 and constitutes one of the standout reds this season.
94
James Suckling
James Suckling
An incredibly fragrant syrah that sings with olive, dried-herb, green-tea and damson-plum aromas. Very fresh and savory on the palate, light- to medium-bodied, but packs a punch in terms of flavor with an intriguing herbal undertone. Fine tannins.
94
Tim Atkin
Tim Atkin
Entirely fermented and aged in concrete, this Syrah illustrates Donovan Rall's love of
freshness, focus and purity in his reds. Fermented with whole bunches, it has a lot of
presence and intensity for a wine with 12.5% alcohol, with layered tannins, bramble, red
cherry and white pepper flavours and a savoury finish.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins de syrah proviennent de différents vignobles de la région Swartland, près du Cap sud-africain, et sont vendangés de manière sélective après avoir atteint une maturité optimale. La macération sur lies classique et l’élevage ont lieu en cuves en béton, ce qui prête au vin sa fraîcheur remarquable, son élégance et son équilibre. Il n’a rien à envier à ses confrères de la vallée du Rhône.
