Grande Cuvée 172 Édition Brut
France, Champagne0,75l (313,27 €/l)
97
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 180750 |
| Type de vin | Champagne |
| Cépage(s) | 44% Pinot Meunier, 36% Chardonnay, 20% Pinot Noir |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Millésime | Non-Vintage |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2036 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Champagne Krug |
| Adresse | Producteur : Krug, 5 Rue Coquebert, FR-51100 Reims |
Note de dégustation
Une robe dorée claire et de fines bulles dynamiques annoncent une dégustation sous le signe du plaisir d’un Champagne légendaire. Le bouquet révèle des arômes de fleurs épanouies, de fruits mûrs séchés et d’agrumes, ainsi que des notes de pâte d’amande et de pain d’épice. Les nuances savoureuses de noisette, de nougat, de sucre d’orge et de fruits gélifiés côtoient des accents d’agrumes, d’amande, de brioche et de miel. Une expérience d’œnologie champenoise sensationnelle vous attend !
Awards
97
James Suckling
James Suckling
Beautiful notes of dried citrus fruit, lemon curd and dried apples with hints of spices, dried flowers and subtle brioche. I like the polished and caressing texture and steady, refreshing acidity. It’s fresh and even austere, with notes of ground spices. So vertical and firm. Structured and long.
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
Afin de composer cette 'Édition Krug Grande Cuvée', la responsable du chai Julie Cavil a essayé de souligner de manière élégante les expressions aromatiques variées de l’année avec des vins de réserve issus de différents vignobles et de dix autres millésimes. Les soins minutieux apportés aux vignes et le respect absolu de la maison Krug en ce qui concerne les caractéristiques individuelles de chaque parcelle et de leurs vins permettent la force d’expression de cette 'Édition Krug Grande Cuvée'. En tout, les vins de réserve de la vaste collection de la maison représentent 42 % de l’assemblage final : ils garantissent un spectre aromatique extrêmement ample et une dimension bien corsée. La composition définitive de ce Champagne est la suivante : 44 % de pinot noir, 36 % de chardonnay et 20 % de pinot meunier.
