Chardonnay 2023

Chardonnay 2023

France, Languedoc-Roussillon
Prix réduit10,95 €*

Détails

Référence de l'article 171826
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Chardonnay
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Millésime 2023
Prédicat du vin IGP
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,50 % vol
Acidité résiduelle 5,10 g/l
Sucrosité résiduelle 5,20 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Boulée-Cordot
Adresse Mise en bouteille : Les Producteurs Réunis, 1 Avenue Belardière, FR-34360 Cébazan

Note de dégustation

Ce vin blanc réunit tous les atouts du cépage fort apprécié qu’est le chardonnay avec la chaleur du Languedoc. Les arômes de pomme, de coing, de carambole, d’abricot et de zeste d’orange se marient avec des notes d’amande, de vanille et de beurre. En bouche, le spectacle est opulent et soyeux, agréablement corsé et juteux, accompagné d’une acidité équilibrée et d’une belle longueur.

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Vinification

Les raisins utilisés pour ce vin blanc proviennent d’une sélection des meilleurs vignobles de chardonnay du Languedoc. Les vendanges ont eu lieu lorsque les baies ont atteint une maturité optimale, ce qui garantit de la concentration et du corps. Après l’égrappage et le pressurage, le moût a fermenté en cuves inox, avant d’être élevé en fûts de chêne français.

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