Amarone della Valpolicella Classico Fieramonte Riserva 2015
Italie, Vénétie0,75l (346,60 €/l)
96
Vinous
95
James Suckling
100
Decanter
Détails
| Référence de l'article | 174232 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 45% Corvina Veronese, 45% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Oseleta |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Millésime | 2015 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 17,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,00 g/l |
| Potentiel de maturité | 2038 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Allegrini |
| Adresse | Mise en bouteille : Allegrini Estates, Via Giare 9/11, IT-37022 Fumane (VR) |
Note de dégustation
Avec l’Amarone della Valpolicella Classico Riserva 'Fieramonte' 2015, un vin rouge a vu le jour qui vous séduit dès le premier regard et qui ne cesse de fasciner. Son bouquet enchante avec des arômes de menthe, de rose, de bois de cèdre, de clou de girofle, de cannelle, de pollen de fenouil et de zeste d’orange sanguine. Ces derniers se marient avec des notes de cerise noire, de cassis, de myrtille et de mûre, sans oublier les nuances de café moka et de chêne. En bouche, la cuvée est opulente et bien corsée, élégante et charmante, avec une fraîcheur parfaitement équilibrée. Les tanins robustes se fondent dans les saveurs fruitées mûres et aboutissent sur une longue finale saline appétissante et époustouflante.
Awards
96
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2015 Amarone della Valpolicella Classico Riserva Fieramonte is totally captivating, with a mentholated bouquet that mixes cedar spice box with cloves, dried blood orange and cinnamon-dusted black cherries. This envelopes the palate, elegant and seamlessly silky, as a core of racy acidity perfectly balances a dense wave of ripe red fruits. It lingers impossibly long, with framing tannins that punctuate the wine nicely without slowing its momentum. The 2015 Fieramonte is gorgeous today but also packed full of potential. What's more, there's no shame in bringing this beautifully sculpted Amarone to the dinner table.
95
James Suckling
James Suckling
Plush and opulent, with a creamy chocolate edge to the concentrated minty blackberries, dark walnuts, mussels and pine cones. Rich, broad and full-bodied with lots of oak now, but still very fresh and tangy. Lots of fine-grained tannins tuck up the dark fruit and the sweet spices into a lengthy finish.
100
Decanter
Decanter
One of two Allegrini wines making their debut on the Place de Bordeaux this year. From an 8ha vineyard at 415m. Richly scented on the nose with a beautiful nuance to the dark fruits, floral scents and sweet spices, all melding together. The texture is so appealing, rich yet smooth and silky, dominating the palate with the flavours of stewed blackcurrants, coffee beans, orange rind, slightly bitter medicinal herbs, juicy balsamic peppery fruit and a beguiling saltiness. It's enveloping in the best way, but still juicy and lively, really leaves a lingering impression on the palate, an absolute lifeforce. Tannins are on the chewy and grippy side, coating the mouth and tongue but the presentation of the flavours is so precise and detailed. This is amazingly good with excellent freshness throughout. 5% Oseleta completes the blend. Ageing 48 months in French oak barriques, 6 months in Slavonian oak. First vintage was 2011 with no 2014 made.
Allegrini
Depuis 1858, la famille Allegrini produit du vin à Fumane di Valpolicella, un petit village au nord de Vérone. Elle a été l'une des premières à se tourner vers une viticulture de qualité rigoureuse dans cette célèbre région viticole et a non seulement développé le fameux Amarone, mais elle a également élevé certains vignobles au rang de « cru », en s'inspirant de la Bourgogne.
Vinification
Les raisins proviennent de la parcelle Fieramonte d’une superficie de huit hectares. Seule sa partie supérieure, à 415 mètres d’altitude, est utilisée. Pour la cuvée, la famille Allegrini utilise respectivement 45 % de corvina et de corvinone, et respectivement 5 % de rondinella et d’oseleta. L’élevage dure 48 mois en fûts de chêne français et six mois en fûts de chêne de Slavonie. Le vin se développera très bien pendant trente ans et plus.
