Licenciado Rioja Reserva 2019
Espagne, Rioja DOCa0,75l (18,60 €/l)
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Détails
| Référence de l'article | 165891 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2019 |
| Prédicat du vin | DOCa |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,20 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodegas Burgo Viejo |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas Burgo Viejo, C. Concordia 8, ES-26540 Alfaro |
Note de dégustation
La cuvée 'Licenciado' 2019 est un Rioja Reserva qui promet d’emblée un grand moment de dégustation. Le bouquet révèle des arômes de mûre, de prune, de groseille noire et de cerise. Viennent s’y ajouter des notes de feuille de laurier, de café moka, de cacao, de vanille, ainsi qu’un soupçon de noix de coco dû aux fûts de bois utilisés. L’ensemble est intense et dynamique. En bouche, des tanins parfaitement équilibrés garantissent une personnalité soyeuse et les saveurs grillées apportent de la profondeur, une dimension fruitée et des impressions juteuses. Et lorsqu’une longue finale vient couronner le tout, nous ne pouvons qu’être sous le charme !
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Deep garnet in the glass, this wine has aromas of Mission fig, cocoa butter and dried Mediterranean herbs. Opulent tannins offer a backdrop to black-cherry, purple-plum, clove, caramel and crumbled sage-leaf flavors as well as a faint note of mint tea that carries into the enduring finish.
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Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Les raisins de tempranillo utilisés pour ce Rioja Reserva proviennent principalement des vignobles aux sols alluviaux sur les rives du fleuve Ebro, dans le Nord de l’Espagne, mais aussi des premières hauteurs de la chaîne de montagnes Sierra de Monte Yerga. Les ceps sont âgés en moyenne de 30 ans. L’élevage a duré 18 mois en fûts de chêne français et américain.
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