Sauvignon Blanc Swan’s Flight 2024
Nouvelle-Zélande, Marlborough0,75l (15,93 €/l)
- 20%
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Wine Orbit
Détails
| Référence de l'article | 179997 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,30 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Georges Michel |
| Adresse | Mise en bouteille : D-RP 907 151, distribution par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Note de dégustation
Sa robe jaune clair est traversée de reflets verdoyants. Le bouquet agréable typique du cépage rappelle les agrumes, la groseille à maquereau, les fines herbes et le gazon fraîchement coupé. Des nuances de baies sombres soulignent ces arômes. En bouche, le sauvignon blanc est précis et juteux, agrémenté de saveurs de fruits jaunes et verts, de notes végétales et épicées, d’accents de cassis, d’une acidité dynamique et d’une finale dynamique et fraîche.
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Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Dans l’hémisphère Sud, les saisons sont inversées par rapport à chez nous, en Europe : les vendanges ont lieu en mars et en avril. Après la récolte, les raisins de sauvignon blanc sont délicatement pressés et le moût obtenu fermente à température contrôlée. Afin de préserver ses arômes fruités et sa fraîcheur, le vin 'Swan’s Flight' est élevé uniquement en cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 329 kJ (79 kcal) |
| Glucides | 1,60 g |
| dont sucre | 0,53 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
