Passito Puglia Rosso 2023

Passito Puglia Rosso 2023

Italie, Pouilles
Prix réduit8,95 €* Prix normal12,95 €

Détails

Référence de l'article 173085
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Negroamaro, Nero di Troia, Lambrusco
Pays Italie
Région Pouilles
Millésime 2023
Prédicat du vin IGP
Goût souple & velouté
Style de vin souple et rond
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,50 % vol
Acidité résiduelle 6,00 g/l
Sucrosité résiduelle 10,00 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Bio Bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Ink'd
Adresse Mise en bouteille : Botter Spa, Via Cadorna 17, IT-30200 Fossalta di Piave (VE)

Note de dégustation

La robe rouge profonde brille dans le verre. Au nez, un parfum séduisant de cerise mûre, de mûre et de prune se déploie, aux côtés d’un soupçon appétissant de fines herbes séchées et d’épices. Les riches notes fruitées sont complétées par des nuances subtiles de vanille et de cacao, lesquelles sont dues à la technique Appassimento (vinification avec des raisins partiellement séchés). En bouche, le vin est bien corsé et velouté. Les saveurs fruitées mûres sont parfaitement mises en scène par des tanins délicats et une structure acide équilibrée. Des arômes de chocolat, de tabac et d’épices garantissent une complexité fascinante et une très longue finale.

Awards

97
Luca Maroni

Luca Maroni

OR
G&G

Gilbert & Gaillard

Accords mets & vin

Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !

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