Inno Rosso Emilia Romagna 2022
Italie, Émilie-Romagne0,75l (17,27 €/l)
98
Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 178895 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Barbera, Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie-Romagne |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantine Romagnoli |
| Adresse | Mise en bouteille : Cantine Romagnoli, Via Genova 20, IT-29020 Vigolzone (PC) |
Note de dégustation
Le vin 'Inno Rosso' de la Cantine Romagnoli est une cuvée d’un rouge rubis profond. Il exhale d’emblée des parfums intenses de cerise mûre, de framboise, de fraise des bois, de mûre et de prune. Tous ces arômes fruités exquis sont accompagnés par des notes de vanille Bourbon, de chocolat noir et de réglisse. En bouche, les saveurs fruitées, les tanins moelleux et soyeux et l’utilisation bien domptée du bois font fureur.
Awards
98
Luca Maroni
Luca Maroni
Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Cantine Romagnoli
La Cantine Romagnoli est située à Villò Di Vigolzone, à seulement 20 kilomètres au sud de Piacenza. Avec une histoire qui remonte à 1897, c'est l'un des piliers de la viticulture en Émilie-Romagne. Aujourd'hui, Alessandro Perini est à la tête de 40 hectares de vignes qui s'étendent sur les collines de Piacenza à environ 200 mètres d'altitude.
Vinification
Le vin rouge 'Inno Rosso' 2022 est une cuvée de barbera et de merlot. Les ceps grandissent dans des vignobles aux sols d’argile rouge avec des dépôts de fer, tout autour de la ville de Plaisance, au cœur de la région Émilie-Romagne, dans le Nord de l’Italie. Les vendanges minutieuses ont lieu à la main. Une partie des raisins a été récoltée tardivement afin de revoir la teneur en sucre et en arômes fruités à la hausse. Ensuite, les baies ont été délicatement pressées et ont macéré sur lies à température contrôlée. Chaque part a alors été élevée pendant douze mois en fûts de chêne français avant l’assemblage final des cépages.
