Prix réduit12,95 €*
0,75l (17,27 €/l)
Détails
Référence de l'article | 172682 |
Type de vin | Vin blanc |
Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
Pays | Autriche |
Région | Südsteiermark |
Millésime | 2023 |
Prédicat du vin | DAC |
Goût | sec |
Style de vin | juteux et frais |
Volume net | 0,75 L |
Teneur en alcool | 12,00 % vol |
Acidité résiduelle | 6,40 g/l |
Sucrosité résiduelle | 1,40 g/l |
Température de dégustation | 8-10°C |
Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Schauer |
Adresse | Mise en bouteille : Weingut Schauer, Greith 21, AT-8442 Kitzeck |
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
![](http://www.wine-in-black.fr/cdn/shop/files/01_saftig_und_frisch_4afb85d8-8a81-4750-9fdc-3db4fe59b6c5.jpg?v=1677658694&width=2000)
Vinification
Les raisins de ce sauvignon blanc proviennent de Styrie du Sud, la meilleure région viticole d’Autriche pour ce cépage vedette à l’échelle internationale. Les vendanges ont eu lieu à la main et les baies ont été minutieusement sélectionnées dans le chai. Après la fermentation, le vin a été brièvement élevé sur lies fines, ce qui lui prête une agréable dimension onctueuse.
![](http://www.wine-in-black.fr/cdn/shop/files/Design_ohne_Titel-4.jpg?v=1706778302&width=2000)