Temprazillo 2023
Espagne, Valence0,75l (17,27 €/l)
92
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 174237 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Valence |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 14,00 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Temprazillo |
| Adresse | Mise en bouteille : Hammeken Cellars S.L., Calle del Llavador 20, ES-03700 Dénia Alicante |
Note de dégustation
La scène viticole espagnole est en effervescence ! Le vin rouge 'Temprazillo' fait sensation sur toute la ligne. Pas seulement avec son étiquette, mais aussi avec sa robe sombre et ses arômes extrêmement expressifs. Le bouquet sent bon la mûre foncée, la myrtille, la prune et la cerise noire, ainsi que le bois, la vanille, la noix de coco, la fumée et la cannelle. Il sera difficile de patienter pour le déguster et profiter de ses saveurs fruitées bien mûres, de ses notes de chêne, de ses tanins ronds et de sa dimension corsée impressionnante !
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Arômes fruités et corps, dimension veloutée et une grande puissance sous forme de tanins ronds et de notes de chêne vanillé ne sont que quelques-unes des caractéristiques du vin rouge espagnol 'Temprazillo'. Pour être honnête : il s’agit d’un « monstre » indomptable. Il est certes imposant, mais parfaitement dompté pour en profiter au quotidien !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
« Hey You ! Don’t watch that, watch this. This is the heavy monster sound. The nuttiest sound around » : telles sont les paroles de la célèbre chanson « One Step Beyond » du groupe Madness sortie en 1979. C’est la première chose qui nous est venue à l’esprit lorsque nous avons vu et dégusté le vin rouge 'Temprazillo'. L’équipe du vigneron espagnol Marcelo Morales et le domaine Hammeken Cellers ont une fois de plus mis en bouteille un prodige d’œnologie très spécifique au potentiel culte.
