Masserì Primitivo Terre di Chieti 2022
Italie, Abruzzes0,75l (27,93 €/l)
- 16%
99
Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 187246 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Tenuta Ulisse |
| Adresse | Mise en bouteille : Tenuta Ulisse, Via San Polo, IT-66014 Crecchio (CH) |
Note de dégustation
Le primitivo Terre di Chieti 'Masserì' élevé en fûts de chêne présente, aux côtés d’une robe rouge rubis voire violette, un bouquet intense composé d’arômes diversifiés : nous y retrouvons de la cerise, de la prune, du cassis et de la myrtille, mais aussi des notes de réglisse, de chêne, de café moka et de chocolat, sans oublier les nuances de tabac, de cuir et de datte. En bouche, le vin est élégant, juteux et opulent, doté de tanins veloutés doux, d’un cœur fruité et charnu bien mûr, ainsi que d’une personnalité variée bien affirmée. Un primitivo impressionnant !
Awards
95
Wine in Black
Les vins des frères Italiens Ulisse comptent depuis longtemps parmi les favoris du critique de référence Luca Maroni. Cela n’est pas très étonnant, car cet expert mise toujours sur des créations qui proposent une belle dégustation, de l’opulence et des arômes fruités, et ce avec un excellent rapport qualité-prix. C’est indéniablement le cas du vin rouge primitivo 'Masserì' 2022 !
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse se trouve à Crecchio, une petite commune des Abruzzes. Bien que la famille Ulisse y cultive la vigne depuis des générations, l'année officielle de création de ce domaine moderne est 2006. Actuellement, le vignoble s'étend sur environ 55 hectares et la cave regorge de techniques modernes, tandis que le vignoble est plutôt conservateur.
Vinification
Les raisins du vin rouge 'Masserì' proviennent de vignes âgées de quinze à vingt ans de la région Terre di Chieti, au cœur des Abruzzes, en Italie centrale. Ils sont vendangés sciemment en surmaturité afin de pouvoir utiliser la densité, la dimension fruitée et la puissance du primitivo en totalité. Après une sélection rigoureuse, les baies fermentent pendant deux semaines et demi en cuves inox. Ensuite, le vin obtenu est élevé en fûts de chêne français (70 %) et américain (30 %).
