Barolo Bricco Rocche 2019
Italie, Lombardie0,75l (253,27 €/l)
98
James Suckling
97
Robert Parker
96
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 166662 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Millésime | 2019 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 0,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,30 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2039 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Ceretto |
| Adresse | Mise en bouteille : Ceretto Aziende Vitivinicole, Località S. Cassiano 34, IT-12051 Alba (CN) |
Note de dégustation
Lors de la dégustation, le Barolo présente une robe sombre, intense et profonde et un contour légèrement plus clair. Le bouquet est explosif et révèle des arômes de café, d’épices, de cerise, de framboise et de bois de cèdre. Cette diversité et cette complexité se poursuivent en bouche. Le vin est bien corsé, concentré et presque gras. Les tanins doux lui prêtent une dimension juteuse et de la puissance, sans nuire à sa structure classique.
Awards
98
James Suckling
James Suckling
Lots of fresh roses and dried strawberries. Full-bodied and powerful with lots of tannins, yet they are fine and polished. Excellent length. A classic Barolo with the structure and beautiful freshness you expect for long term aging. Give it at least five to six years to come together.
97
Robert Parker
Robert Parker
The Ceretto 2019 Barolo Bricco Rocche is made with organic fruit from Castiglione Falletto, one of the villages that performs best, generally speaking, and specifically in this classic vintage. The bouquet is layered and rich with ripe cherry and crème de cassis. There are savory tones of iron ore and grilled herb. It offers a silky mouthfeel with elegant mineral nuances. Overall, this wine shows impeccable precision and beautiful definition.
96
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2019 Barolo Bricco Rocche is fabulous, and also one of the best wines I have tasted in more than 20 years of visiting. Soaring aromatics and bright, layered fruit all meld together in a Barolo of uncommon elegance. Dried flowers, spice, tobacco and cedar are all wonderfully alive in the glass. This potent, virile Barolo is simply lights out. Elegance and power are rarely well integrated in a young Barolo. The 2019 is a wine of real breadth and resonance. Superb.
Accords mets & vin
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Vinification
La vinification du vin rouge Barolo 'Bricco Rocche' 2019 a lieu avec la plus haute précision et le plus grand dévouement. Les raisins proviennent de la parcelle haut de gamme éponyme à Castiglione, où le domaine Ceretto compte parmi les meilleurs vignerons lors des grands millésimes comme 2019. Après les vendanges, le vin est élaboré avec minutie et est élevé en fûts de chêne afin de développer sa complexité et sa structure.
