Gigondas Hominis Fides 2022
France, Rhône0,75l (141,33 €/l)
97
Jeb Dunnuck
96
Robert Parker
96
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 176003 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Grenache |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Gigondas |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 2,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,60 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2038 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château de Saint Cosme |
| Adresse | Mise en bouteille : SARL Louis & Cherry Barruol, 126 Route des Florets, FR-84190 Gigondas |
Note de dégustation
La robe rouge pourpre profonde et intense impressionne dès le premier regard. Cette couleur est typique du Sud de la Vallée du Rhône et du cépage grenache exclusivement utilisé pour ce vin. Le bouquet est tout d’abord floral, avec des notes de tulipe, de rose et de violette délicate. Avec un peu de temps, des arômes de garrigue et de fruit rouge juteux font leur apparition. En bouche, puissance et élégance se présentent en parfait équilibre. Nous percevons la puissance du Rhône, ainsi qu’une structure tannique élégante et la fraîcheur habituelle de la parcelle d’altitude Hominis Fides.
Awards
97
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The 2022 Gigondas Hominis Fides is a step up, with a touch more density and richness. It's full-bodied, has a layered, concentrated mouthfeel, plenty of ripe, polished tannins, and a solid core of darker fruits, iron, ground pepper, and some garrigue nuances.
96
Robert Parker
Robert Parker
The 2022 Gigondas Hominis Fides—tasted as a blend assembled from several barrels—is a full-bodied, velvety-textured beauty, but it has enough bright, well-defined acidity to impart a certain edginess to the black raspberry fruit. I suspect it may close down soon after release, but it should age well for at least a couple of decades.
96
James Suckling
James Suckling
A dense, well-composed and muscular Gigondas. The nose expresses notes of sweet cherries, dried flowers, grilled herbs, thyme and orange peel. Full-bodied with fine tannins. It’s ample and so precise, with a silky texture at the center. Driven and lively, with a restrained power throughout. Spicy and vivid, with a long finish.
Accords mets & vin
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Vinification
Les raisins proviennent du vignoble Hominis Fides, dont les sols sont riches en calcaire et en sable pur. Les ceps ont été plantés en 1902 ! Après les vendanges manuelles minutieuses, les baies ont été sélectionnées et ont fermenté spontanément. L’élevage a lieu en partie en fûts de bois neufs, en partie en fûts utilisés pour la seconde fois.
