Viña Seña Valle de Aconcagua 2021
Chili, Aconcagua0,75l (159,93 €/l)
- 20%
100
James Suckling
98
Robert Parker
96
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 165964 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere, 6% Petit Verdot |
| Pays | Chili |
| Région | Aconcagua |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,90 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2046 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Eduardo Chadwick - Viña Seña |
| Adresse | Mise en bouteille : Vinedos Familia Chadwick, Avenida Santa. Rosa, CL-14715 Puente Alto |
Note de dégustation
La robe rouge rubis aux nuances violettes est profonde et magnifique. Au nez, des arômes subtils de fraise, de cassis et de pétale de rose se déploient, aux côtés d’accents de clou de girofle, d’épices et de cacao. En bouche, une multitude de saveurs de fruits rouges, de groseille noire, de pâtisserie et de chocolat noir fait son apparition. La tension dans le vin est parfaitement compensée par une acidité juteuse et des tanins finement structurés, lesquels créent une structure lisse au palais.
Awards
100
James Suckling
James Suckling
An extremely pure and elegant vintage for Seña. This is really fresh, nimble and floral on the nose with subtle cherries, plums, redcurrants and wild lavender. More red fruit here with lots of layers and just a touch of sweet spice. Very discreet and subtle, with the elegance, freshness and poise you’d expect from 2021. Medium- to full-bodied on the palate with a bit more flesh and depth if you compare it with Roca de Seña, their second wine. The impeccable tannins show the supreme quality of the fruit this year. Persistent, seamless finish, but comes in a subtle way. 50% cabernet sauvignon, 27% malbec, 17% carmenere and 6% petit verdot. Effortlessly drinkable now, but it will age beautifully.
98
Robert Parker
Robert Parker
One of the finest vintages of the iconic Seña wine, the 2021 Seña comes from a cooler year, following the path of 2016 and 2018, certainly cooler than 2020 and 2019. It has a super expressive nose that is elegant, nuanced, perfumed, subtle and pure, with aromatic finesse, layered and complex. It was picked a couple of weeks later than in the previous two years and still keeping the alcohol below 14%. It was produced with a blend of 50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec (cooler years with more), 17% Carmenere and 6% Petit Verdot, fermented mostly in stainless steel and 10% in oak foudre. It's fine-grained and structured but juicy, similar to 2018 but with more finesse. It has the spicy/herbal twist from the Cabernet, ultra-refined tannins that give it great elegance and with length, purity and delineation. Superb! 120,000 bottles produced. It was bottled in February 2023.
96
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2021 Seña is mostly Cabernet Sauvignon with 27% Malbec, 17% Carménère and 6% Petit Verdot from Ocoa in the Aconcagua Valley. It was aged for 22 months, 90% in French oak barrels (70% new) and 10% in foudres. Purple with a garnet sheen. The nose presents vivid redcurrant and blackcurrant notes with a layer of garrigue against a cigar box backdrop. Dry in the mouth, refreshing acidity stirs up finely grained tannins to channel the palate. A lingering, fruity red that will grow in the bottle.
Accords mets & vin
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Vinification
Le vin rouge 'Viña Seña' 2021 a été élaboré avec le plus grand soin et a été élevé durant 22 mois en fûts de chêne français (90 %, dont 70 % servaient pour la première fois) et dans de grands foudres (10 %). La cuvée est un assemblage de cabernet sauvignon (50 %), de malbec (27 %), de carménère (17 %) et de petit verdot (6 %).
