Lyndoch Syrah 2020
Australie, Barossa Valley0,75l (79,93 €/l)
96
Robert Parker
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 170747 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Shiraz |
| Pays | Australie |
| Région | Barossa Valley |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,60 g/l |
| Potentiel de maturité | 2034 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Iggy Wines |
| Adresse | Mise en bouteille : Igor Kucic Wines, Albion Street 22, AU-5087 Windsor Gardens |
Note de dégustation
« J’adore : les tanins sont extrêmement séduisants » : ainsi s’exprime l’experte Erin Larkin, du guide Wine Advocate, en décernant 96 points au vin rouge australien 'Lyndoch' 2020. Cette cuvée de syrah présente un beau mélange d’arômes de cassis, de prune et de cerise, ainsi que des notes de fumée et de charbon de bois, de réglisse et de muscade, de viande fumée et de bois épicé. En bouche, la dégustation est fraîche et juteuse, concentrée et longue, et dotée des tanins élégants et fascinants précédemment mentionnés, lesquels côtoient harmonieusement les saveurs fruitées.
Awards
96
Robert Parker
Robert Parker
The nose of this 2020 Lyndoch Syrah is unyielding and midnight black, with notes of peppercorns, blackberry bramble, salted licorice, charcoal and tobacco leaf. In the mouth, the wine is firm and black... and so so good. Very fine, charcoal tannins shape the flow of seamless fruit. It feels texturally velvety, brooding, gritty and a bit chewy. It is fierce but sleek too. Ooh I love this—the tannins are super attractive. 14.5% alcohol, sealed under Diam.
OR
BWT
Berlin Wine Trophy
Vinification
Les raisins de syrah proviennent d’un vignoble planté en 1997, dont s’occupe aujourd’hui Tom Kolovic, un ancien marin originaire du Monténégro. Les sols y sont riches en pyrite de fer, en argile rouge et en calcaire. Après une brève macération préalable à basse température a eu lieu la fermentation spontanée de quatorze jours sur la peau des baies. Ensuite, la syrah a été pressée dans un pressoir à panier et a été élevée en fûts déjà utilisés à plusieurs reprises.
