Rall AVA Syrah 2022
Afrique du Sud, Swartland0,75l (79,93 €/l)
96
Robert Parker
95
Vinous
94
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 163568 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Shiraz |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Swartland |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2037 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Rall Wines |
| Adresse | Mise en bouteille : Rall Wines, Yellowood Winery, ZA-7300 Riebeek Kasteel |
Note de dégustation
La cuvée de syrah se présente dans une robe rouge rubis profonde. Au nez, elle dévoile un bouquet envoûtant d’arômes de mûre, de cerise noire et d’épices, accompagnés par des accents discrets de poivre noir et de vanille. En bouche, le vin impressionne avec une concentration incroyable et des tanins veloutés. Les saveurs fruitées se poursuivent et sont complétées par de subtiles nuances de chocolat et de tabac. La longue finale fort élégante peaufine la dégustation avec harmonie.
Awards
96
Robert Parker
Robert Parker
Softly herbal and with a dusty black peppercorn essence, the 2022 AVA Syrah displays seductive, sanguine notes of hung sausage before black tea and spicy plum skin appear with wild, savory aromas. Still amazingly tight, the Syrah will need a few more years in the bottle but displays fine-grained tannins that will allow this beautiful Syrah to age gracefully for years. If you can find it, buy the entire case!
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2022 Syrah Ava is 100% whole bunch fermented and aged in a 3,000 liter foudres and neutral oak. It has a little more reduction than the Rall Syrah, perhaps due to the aging vessel, but there is plenty of pure black, Provençal-tinged fruit here. The palate is medium-bodied with great structure and density, quite saline, with a touch of licorice and menthol on the finish, as if there was a splash of Mourvèdre in the blend (there isn't, BTW). Enormous length, this is a serious Swartland Rhône blend. Outstanding.
94
James Suckling
James Suckling
What a nose - so much white pepper, fresh plum, chili chocolate, Sichuan peppercorn and shiso leaf. Crunchy and peppery on the palate with both volume and finesse, a medium body, and very fine tannins. Wild and peppery. Whole bunch fermented.
Accords mets & vin
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Vinification
Les raisins de cette belle cuvée de syrah mûrissent dans des vignobles aux sols de schiste au pied de la montagne Kasteel, dans la province du Cap-Occidental. Les rendements sont extrêmement réduits afin de garantir un maximum de qualité et de concentration. Le pressurage des grappes entières et l’élevage dans de grands fûts de bois permettent que ce terroir unique en son genre soit mis en bouteille de manière authentique.
