Piedra Infinita 'Gravascal' Valle de Uco 2017
Argentine, Valle de Uco0,75l (293,27 €/l)
99
James Suckling
98
Robert Parker
98
Descorchados
Détails
| Référence de l'article | 143420 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Malbec |
| Pays | Argentine |
| Région | Valle de Uco |
| Millésime | 2017 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Zuccardi |
| Adresse | Mise en bouteille: Zuccardi, Ruta provincial 33 km 7,5, AR-M5501 Maipu |
Note de dégustation
Ce vin se présente paré d’une robe rouge rubis dense d’un contour violet typique du cépage malbec. Le bouquet vous attend directement avec des arômes de violette, de cerise sauvage, de mûre et de prune, soulignés par des notes de fines herbes, de graphite et une légère minéralité. En bouche, la cuvée 'Gravascal' est nerveuse, avec une structure précise. Les tanins au grain fin sont aussi crayeux et calcaires que les sols qui ont donné vie à ces raisins. Les saveurs fruitées pures, sombres et authentiques perdurent jusqu’à la finale qui semble ne jamais vouloir se terminer. Un vin d’une grande élégance loin de manquer d’intensité !
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Le domaine argentin Zuccardi, élu meilleur domaine du monde à trois reprises, se concentre exclusivement sur le terroir. Également pour la collection 'Gravascal', pour laquelle l’équipe autour du talentueux propriétaire Sebastián Zuccardi a planté des ceps de malbec, cépage vedette en Argentine, dans différentes zones de la légendaire Vallée d’Uco. Avec des vignobles au-dessus de 1 000 mètres d’altitude, la Vallée d’Uco est un temple pour les amateurs de vins dits 'de climat frais'.
La cuvée 'Gravascal' Valle du Uco 2017 est un excellent exemple ! Elle remporte 98 points Parker ainsi que 99 points de la part de James Suckling. Les vignes sont installées jusqu’à 1100 mètres d’altitude ! Les nuits fraîches garantissent des raisins de petite taille et particulièrement aromatiques. La teneur élevée en calcaire du sol prête aux vins un côté crayeux et ces derniers séduisent en bouche grâce à une importante dimension croquante.
Un malbec de classe mondiale !
99
James Suckling
James Suckling
This is very layered and focused with blackberries and crushed berries. Iodine. The center palate is fascinating, where the tannins frame the wine perfectly. Unique. Try it, if you can find it.
98
Robert Parker
Robert Parker
The 2017 Finca Piedra Infinita Gravascal is produced with fruit from a very balanced plot with some 50 centimeters of soil before reaching the stones and limestone. This half-hectare plot had very low yields, so they had to harvest it very early. The plants here are very balanced, and the wine produced has a marked herbal sensation, always combined with the stoniness. There is less difference between the 2017 and 2018 here than in the other Finca Piedra Infinita wines. This is precise, fresh and harmonious, with very fine chalky tannins and a combination of fruit, spice and minerality that make it really attractive. - Luis Gutiérrez
98
Descorchados
Guía Descorchados
Gravascal and Supercal—two wines from blocks with very particular soils—represent the pinnacle of the research woke that Zuccardi has been doing with Altamira terroir, the 38 hectares surrounding the Piedra Infinita winery. In the case of Gravascal, as its name implies, it’s a wine from soil with abundant gravel and coated in chalk—the typical Altamira soil and common in the appellation’s best wines. This year, Gravascal is firm and austere, offering that Altamira severity at its finest. It’s fruity, yes, but mineral above all, with a delicious saline backdrop and tannins as hard as steel.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Zuccardi
Zuccardi est l'un des noms les plus marquants de la viticulture argentine. La famille, qui a immigré d'Italie à la fin du XIXe siècle, s'est d'abord occupée des systèmes d'irrigation, sans lesquels rien n'est possible à Mendoza. Parallèlement, Alberto Zuccardi a acquis un premier vignoble dans l'est de Mendoza dans les années 1960. Le reste est l'histoire d'une réussite.
Vinification
Le vin rouge Piedra Infinita 'Gravascal' 2017 provient de la région Gualtallary dans la Vallée d’Uco, à proximité de Mendoza. Les raisins sont issus d’un vignoble de 0,73 hectare dans la zone baptisée Piedra Infinita. Nous nous trouvons à 1 100 mètres d’altitude. Les sols sont riches en roches décomposées alluviales et en calcaire, avec une surface sablonneuse. Les baies ont été vendangées à la main tôt le matin et ont fermenté spontanément en cuves en béton. L’élevage a eu lieu en cuves en béton (sans revêtement en résine époxy). 1 500 bouteilles ont été produites.
