Piedra Infinita Supercal Valle de Uco 2017
Argentine, Valle de Uco0,75l (293,27 €/l)
99
Descorchados
97
Robert Parker
95
Falstaff
Détails
| Référence de l'article | 143421 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Malbec |
| Pays | Argentine |
| Région | Valle de Uco |
| Millésime | 2017 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Zuccardi |
| Adresse | Mise en bouteille: Zuccardi, Ruta provincial 33 km 7,5, AR-M5501 Maipu |
Note de dégustation
Il n'est pas étonnant que ce vin compte parmi les meilleurs d'Argentine. Ce vin se présente paré d’une robe sombre impressionnante et d’un contour violet typique du cépage malbec. Le bouquet vous attend directement avec des arômes de mûre, de cerise sombre, de cassis et de myrtille, auxquels un soupçon de violette et d’herbes de montagne vient s’ajouter. En bouche, la cuvée est corsée avec structure précise. Les tanins sont aussi crayeux et calcaires que les sols qui ont donné vie à ces raisins. Les saveurs fruitées perdurent jusqu’à la finale qui semble ne jamais vouloir se terminer.
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Le domaine argentin Zuccardi, élu meilleur domaine du monde à trois reprises, se concentre exclusivement sur le terroir. S'il existait à Mendoza une classification officielle comme en France, ce vin d'exception serait classé dans les plus hautes sphères.
« Un vin à boire immédiatement pour goûter le terroir, ou à ouvrir dans plusieurs années pour voir jusqu'où cette expression du lieu peut aller. » s'enthousiasme le Guía Descorchados à propos de l'édition 2017 de la cuvée Piedra Infinita 'Supercal' Valle du Uco signé Sebastián Zuccardi. Sa recherche méticuleuse de terroirs particuliers, qui présentent le cépage vedette de l'Argentine sous des facettes toujours nouvelles, l'a ensuite conduit dans la légendaire Valle de Uco, à 1100 mètres d'altitude dans les Andes.
Il y a trouvé une petite parcelle aux sols très calcaires, ce qui donne aux vins un aspect presque crayeux et les rend très agréables en bouche. C'est le cas de sa cuvée 'Supercal', un malbec frais, élégant et pur, dont l'édition 2017 est couverte d'excellentes notes, avec en tête un 97 points Parker et 99 points Descorchados. Une rareté magistrale !
99
Descorchados
Guía Descorchados
Zuccardi has 38 hectares of vineyards surrounding the Piedra Infinita winery in Altamira that provide the grapes for several of its wines, including the outstanding Concreto, Finca Piedra Infinita, and Canal Uco. To a certain extent, those labels are the predecessors of this Supercal, a wine from a single block, the smallest unit in the vineyard so far. This year the result is an enveloping wine with generous fruit as well as generous structure. The lime seems to leave its mark on the tannins, making them sharp and vertical. This is a very crisp malbec with great depth and length. A wine to drink immediately to taste the soil, or to open years from now to see how far that expression of place can go.
97
Robert Parker
Robert Parker
The 2017 Finca Piedra Infinita Supercal comes from a plot of 0.54 hectares in the Finca Piedra Infinita vineyard where the soils are very shallow, and there are rocks from the surface all the way down and the limestone content is very high. With that soil condition, they have to harvest the grapes very early, especially in the warmer years. Powerful and mineral. - Luis Gutiérrez
95
Falstaff
Falstaff
A sleeping giant. Crushed blackberries and blueberries on the nose, mingled with notes of wild herbs, gravel, smoke and fresh violets. Such understated power and energy on the palate, framed by firm, finely grained tannins and persistent acidity. Endless flavour. This will be something special with a little time.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Zuccardi
Zuccardi est l'un des noms les plus marquants de la viticulture argentine. La famille, qui a immigré d'Italie à la fin du XIXe siècle, s'est d'abord occupée des systèmes d'irrigation, sans lesquels rien n'est possible à Mendoza. Parallèlement, Alberto Zuccardi a acquis un premier vignoble dans l'est de Mendoza dans les années 1960. Le reste est l'histoire d'une réussite.
Vinification
Le vin rouge Piedra Infinita 'Supercal' Valle du Uco 2017 est un mono-cépage de malbec dont les raisins proviennent de la Valle de Uco, à Mendoza. Le vignobe est situé à 1 100 mètres d’altitude et les sols sont riches en roches décomposées alluviales et en calcaire, contenant du carbonate de calcium. Les raisins ont été vendangés à la main tôt le matin et ont fermenté spontanément en cuves en béton(sans revêtement en résine époxy).. L’élevage a eu lieu en fûts de chêne déjà utilisés de 500 litres.
