Barolo San Giovanni 2021
Italie, Piémont0,75l (53,27 €/l)
95
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 186793 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,60 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2037 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Broccardo |
| Adresse | Mise en bouteille : Agricola Fratelli Broccardo, Località Manzoni 22, IT-12065 Monforte d’Alba (CN) |
Note de dégustation
Ce Barolo diversifié, élégant et puissant brille de mille feux dans une robe rouge grenat intense. Son bouquet séduisant réunit des arômes de fruits sombres et de baies avec des notes de fleurs séchées, de fines herbes, de cuir et de réglisse. En bouche, le vin convainc grâce à une structure harmonieuse, une acidité fraîche et des tanins subtilement intégrés.
Awards
94
Wine in Black
La concurrence présente dans le vignoble italien de niveau Cru San Giovanni est grande et surtout très célèbre. Ce que les frères et sœurs Broccardo ont mis ici en bouteille peut sans aucun doute rivaliser avec les plus grands noms de l’œnologie. Chapeau !
95
James Suckling
A restrained and elegant wine with watermelon, cinnamon, blood orange peel and flowers on the nose. The attack is powerful, with a full body, crisp yet integrated acidity and very good firm, dusty, ripe tannins.
Accords mets & vin
Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !
Vinification
San Giovanni est un vignoble de haute qualité situé dans la commune Monforte d’Alba, que les amateurs du Piémont connaissent pour ses excellents vins rouges de Barolo. Cet exemplaire magistral illustre ses nobles origines.
